Villámgyors egészséges bográcsos, zöldséges csirkés ragu The Tootem bográcsozóval!

2024.09.07

Ha gyors, mégis tápláló ételre vágysz a bográcsban, akkor a zöldséges csirkés ragu a tökéletes választás. 

A csirkemell sovány fehérjét biztosít, míg a zöldségek tele vannak vitaminokkal és rostokkal. Mindössze 30 perc alatt elkészíthető, így ideális, ha valami gyorsra van szükséged egy bográcsozás alkalmával. 

A The Tootem bográcsozóval tökéletesen kontrollálhatod a főzést, így az étel nem ég le, és minden alapanyag a lehető legjobban megőrzi az ízét. 

A titok abban rejlik, hogy a zöldségeket és a húst együtt főzöd, így mindegyik tökéletesen átpuhul, de nem fő szét. Ezt az ételt akár előre is összeállíthatod, és amikor elkészül, csak szedni kell. A bográcsban való főzés mindig hoz egy kis plusz ízt, amitől az étel még különlegesebb lesz.

Recept

- 500 g csirkemell filé

- 2 közepes sárgarépa

- 1 piros paprika

- 1 zöld paprika

- 1 kisebb cukkini

- 1 vöröshagyma

- 3 gerezd fokhagyma

- 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv

- 2 evőkanál olívaolaj

- 1 evőkanál füstölt paprika

- Só, bors ízlés szerint

- Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

Vedd elő és helyezd el a The Tootem bográcsozót ott ahol szeretnéd elkészíteni a ragut, és készíts elő egy közepes bográcsot. 

A bográcsba öntsd bele az olívaolajat, és amikor felmelegedett, pirítsd meg benne az apróra vágott vöröshagymát. Amikor a hagyma üvegesre párolódott, add hozzá az aprított fokhagymát és a füstölt paprikát. 

Bográcsozás közben figylj a fa mennyiségre a Tootem-ben, tudod, nem kell bele sok fa.  A felkockázott csirkemellet add a hagymás alaphoz, és pirítsd meg minden oldalról, míg szép aranybarna nem lesz. 

A zöldségeket (sárgarépa, paprika, cukkini) vágd kisebb darabokra, és add a csirkéhez. Öntsd rá a paradicsomkonzervet, és jól keverd össze. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd fedd le a bográcsot, és hagyd 15-20 percig főni. A friss petrezselymet aprítsd fel, és tálalás előtt szórd meg vele a ragut.

Ezzel az étellel nemcsak gyorsan végezhetsz, hanem biztos lehetsz benne, hogy a vendégeid elégedetten távoznak majd!